Questa confettura extra di pere è perfetta se state cercando un prodotto gustoso per le vostre prime colazioni o per le vostre merende. Sapevate che la pera è nata in Cina, ma ormai è uno dei frutti più apprezzati e coltivati al mondo? Proprio per questo abbiamo pensato di realizzare una confettura extra a base di questo frutto dalla polpa così dolce. Realizzata con l'obiettivo di riprodurre il gusto delle marmellate che preparavano le nostre nonne, questa confettura a base di pere è perfetta per farcire i biscotti, ma anche in abbinamento ai prodotti caseari.

La pera ha un gusto molto delicato, che a volte potrebbe essere sovrastato dagli altri ingredienti presenti all'interno della conserva che si intende realizzare. Proprio per ovviare a questo problema, abbiamo studiato il mix perfetto tra pere e dolcificante, così da garantire a chiunque scelga le nostre confetture di godere di tutto il gusto tipico di questo frutto con un tocco speciale dato dallo zucchero di canna.

Perché scegliere la confettura di pere?

Questo frutto per il suo gusto zuccherino si sposa in modo equilibrato a preparazioni dolci, ma anche al gusto sapido dei formaggi stagionati. Inoltre, la pera è ricca di fibre che favoriscono il benessere dell'intestino. Se vi piacciono i dolci, potete preparare i fruttoni, dei prodotti ripieni tipici del territorio leccese. Riprendono la forma del pasticciotto, ma all'interno - invece della crema pasticcera - sono farciti con la confettura a base di pera o di altra frutta e guarnite con una copertura al cioccolato. Una combinazione inconsueta ma d'effetto che potete creare grazie a questa conserva prevede la confettura extra a base di pera in abbinamento al piccante di formaggi erborinati come il gorgonzola. Proprio perché permette tantissimi mix gustosi, questa confettura non può mancare nel tagliere di formaggi dei vostri aperitivi.

Il prodotto è disponibile in due formati: confettura extra di pere da 210 g e confettura extra di pere da 30 g.

La dimensione da 210 g lo rende perfetto da tenere sempre in dispensa: si adatta all'uso quotidiano di una famiglia numerosa e alle occasioni di festa. In questo modo, avrete sempre a disposizione una confettura tipica della tradizione italiana che è apprezzata da grandi e piccini.

Volete osare con abbinamenti insoliti?

Il pesce spada, con il suo gusto pieno e delicato, si sposa bene in combinazione con la dolcezza della nostra confettura extra alle pere. Potrete realizzare un intingolo aromatico che porterà ancora più freschezza ed equilibrio al vostro piatto. Inoltre, provate ad abbinare questa confettura di pere alla carne di maiale: in cottura creerà una dolcissima crosta aromatica di cui non potrete più fare a meno!